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林放趴在房顶上，差点没忍住跟着叫一声“好”。
就凭这演技，就凭这心理素质。
奥斯卡至少得欠宋光彪一打小金人。
啥？奥斯卡今年还没创办？哦，那没事了。
林放趴在房顶上又看了一会儿，悄悄的退走。
“鳄鱼帮”有宋光彪这根搅屎棍在，怕是很快就要跟“斧头帮”火拼一场大的。
狗咬狗一嘴毛，林放决定稍微等等。
等双方火拼的时候，去现场看一场大戏。
到时候，等他们打个两败俱伤再补刀，岂不是很舒服。
林放回到豆花小店的时候，天色已经很晚了。
店门已经关上，只留了一道缝。
林放推开门进去，发现一帮人聚着，正在吃什么。
大毛小黑、齐瑞珠三个都在，只是多了两个外人。
白玉堂陪着一个骚气外露的女人坐在一边，齐瑞珠一个人坐在他们对面，时不时的盯一眼那女人，表情复杂，拘束之中带着些排斥。
“东家！”看到林放进门，齐瑞珠立刻站了起来，“我跟您端水洗脸。”
“林老板，你可算是回来了！”白玉堂没起身，抱怨道：“我下午就来了，等了老半天不见你回来。问你去了哪里，什么时候回来，你店里的伙计一问不三不知。你要是再不回来，我可要走了！”
“有事吗？”林放接过齐瑞珠递来的毛巾，擦了把脸。
“瞧你这话说的！”白玉堂假装不满，“没事儿我就不能来看看你？来，尝尝这些膏蟹，这些可都是上好的母蟹，一只只满是黄油，特别的美味！你一直没回来，我就先蒸了几只下酒！”
膏蟹？
这名字怎么听起来这么耳熟？
林放丢下毛巾，凑过去一看，顿时恍然。
什么膏蟹，这不是青蟹吗？
不对！
是青蟹不假，还是母蟹，可在后世，这玩意儿有个大名鼎鼎的名字：黄油蟹！
号称是蟹中之王。
价格一点都不亲民。
一斤就要好几百块。
摆在桌上的盘子里装的黄油蟹，个顶个的大，怎么看都不可能少于一斤。
三两蟹一个价，半斤蟹一个价，一斤的？可就是另一个价了！
“这些黄油蟹都是多重的？”
“什么黄油蟹，这是膏蟹！”白玉堂一脸的莫名其妙，神虾林放非要说是锦绣龙虾，这明明是膏蟹，他又要叫什么黄油蟹，不过这次倒还挺合适，“行吧，黄油蟹。我特意挑过，都是一斤以上的，最重的能有小两斤。”
嚯！
小两斤？
骗子吧你！
后世最多也不过敢标注八两蟹，顶天加上绳子能有一斤，卖出去的都已经是天价。
能有小两斤的黄油蟹？
可看到桌上个顶个比两个拳头加起来还要大的黄油蟹，没准……真有小两斤的两斤蟹？
嘶……
林放微微吸了口气，这个重量的黄油蟹，没吃过啊！
别说吃了，在后世他也就是死宅一枚，见都没机会见上一眼。
也就是在地球纪元的时候，蹭彭老爷子厨艺的时候，有幸见他处理过一回。
那时候林放的心思没有在吃喝上，也就没有刻意去追逐。
林放心头转着念头，随手抽起一只黄油蟹，看了一眼，只见蟹油已渗透蟹的关节部位，每一只蟹脚，都分布的很平均，饱满中透露出透明的橙黄色。
极品！
该不会是……头手蟹吧？
林放心头一动，顺着微微开裂的部分掰开蟹脚，却果然看到黄油滴落。
随之而来的浓浓油香，刺激着林放的鼻腔，也刺激着他的味蕾。
嘶……
不但是头手蟹，还是海油头手蟹！
也对！
现在可还是民国，还没有后世大规模养殖的技术和土壤。
海上捕捞，都是靠天吃饭。
能捞到这么多顶级的头手黄油蟹，还个顶个的大，最大的还能有九两多。
白玉堂怕是花费了不少心思。
礼下于人，必有所求。
怕是白玉堂求的事情不小！
林放看了一眼白玉堂身边搔首弄姿的那娘们，浅浅一笑，心头顿时有了计较。
杜鹃看到林放向自己看过来，不自觉的扭动了一下，尽力把胸挺起来，忽然发现，自己不够齐瑞珠能打。
要不是突然站起来太突兀，她真想在林放面前好好的展示一下自己的臀部曲线。
“林老板（乌鸡哥……）~~”
林放差点没被杜鹃甜腻的嗓音当场给送走，他果断看向齐瑞珠，把她拉过来，“叫林老板。”
“？？？”齐瑞珠一脑门的问号，不过她早就习惯了林放的强势，小声道：“林老板！”
酥服！
还是这个声音安逸！
不同于南方女性的软糯，齐瑞珠的声音里自带几分大气。
同样是甜，她却甜的清新，甜的自然。
洗了一下耳朵，林放舒服了不少，他看向白玉堂，“白老板，这位是哪一家的头牌？这声音，真能甜死个人！”
“咳咳！”白玉堂干咳着回头瞪了杜鹃一眼，“林老板误会了，这是我四姨太白杜氏白杜鹃。她最近拿到了一个关于舞女的剧本，可能有点过于入戏。让林老板见笑了！”
这个解释阔以的！
“原来如此！”林放笑着点头，没有拆穿，“白老板，我可先说好。你这黄油蟹确实不错，可吃归吃，我可不见得能帮你的忙！”
“瞧你说的！”白玉堂满不在乎的挥了挥手，“尽管吃！林老板愿意品尝，那是给我白玉堂面子。哪里扯得上帮不帮忙的事？”
“可是玉堂……”
“没你说话的份儿！”白玉堂又瞪了杜鹃一眼，“男人说话，你老插什么嘴？”
她老插嘴，问题可能在你身上，多半是你用多了。
林放笑着点头，“好。那我可就不客气了，我把最大的那几只蒸一下尝尝。”
“哦？林老板要亲自下厨？”白玉堂好奇的道：“是不信我的手艺？”
“白老板的手艺自然是好的。”林放笑着摇头，“不过，对于烹饪黄油蟹，我有一点心得。不如一会儿我蒸出来，白老板也再尝尝？”
“那我可倒要看看，林老板你有什么秘诀！”
“请！”
两人一起来到厨房，林放让大
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