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罗妮当然知道。
小时候，她家就有头母牛。为了让它吃饱，她妈每天都得花大半天的时间去割草。特别是犁地那段时间，牛的食量尤其大。毕竟，它在下力气干活儿呢。
不给吃饱可不行。
于是，牛下力气耕地。人下力气喂牛。春耕过后，往往人和牛都累得不行。
想想也不知道到底是赚了，还是亏了。
但这些，罗妮是不怕的。
她现在地很多，完全可以圈出一块来，种上牛爱吃的牧草。到时候，将牛往山坡上一放，让它自己吃就可以了。或者，直接割回来，也不会费多大的事儿。
以前养牛那么辛苦，还是因为那会儿大家的地都种成了粮食。牛吃的草，大部分都只能去山坡上这一块、那一块的找着割，才会那么累。
“我觉得水牛挺好的呀。不但能帮着干活儿，牛粪还能肥地。”
罗妮笑着和三奶奶解释了一句，就望向一旁正抽着旱烟的三爷爷，请求道：“我不会选牛。三爷爷你明天能不能和我一起去镇上的牛市，帮我挑一挑？我想买头温顺、健壮的母牛。”
三奶奶闻言，知道罗妮是拿定了主意，也不再劝，只对三爷爷道：“既然罗妮打定了主意要买。老头子你就去帮她掌掌眼。别让她被牛市里的人给忽悠了。”
镇上的牛市虽然有牛经济，但哪个口碑好，哪个口碑坏，他们也不知道。万一碰上那口碑坏的，给推荐头中看不中用的水牛，那可就误事儿了。
自家老头子虽然比不上牛经济那么经验丰富，但当了一辈子农民，牛中不中用，还是看得出来的。
三爷爷微微颔首，一锤定音道：“我明天跟你去。”
于是，次日一早，罗妮就开车载着三爷爷，一起到了镇上牛市。
牛市是露天的，设施也很简陋。周遭只用木栏大致的圈出了个范围。
里面，一头头水牛，黄牛，奶牛……或站着，或卧着，被绳子拴在就近的木桩或树干上。牛主人有的百无聊赖的候在一旁，有的则与人聚在空地上打牌消遣。等有人上门问价了，才会站起来接待。
而这边，罗妮和三爷爷刚走到牛市入口处，就有一个上了年纪的老头儿迎上来，询问道：“两位买牛？”
罗妮望向三爷爷，没急着开口。
三爷爷搭眼瞧了瞧那老头儿胸前的牌子，微微颔首道：“是。”
“那需要找专人看牛、谈价儿吗？这集市里的情况，我都熟。”那老头儿客气的问道。
罗妮了然，明白这应该就是三爷爷说的牛经济了。这类人，主要就是凭借自身丰富的经验和对市场的了解，给买卖双方牵线搭桥，促成生意，以赚取佣金。
听三爷爷说，大部分牛经济，都还是挺老实本分的。凭本事赚钱。但也有小部分，两面投机，毫无诚信。最爱坑他们这种对牛市不熟的人。
所以，今早来之前，她就被三爷爷叮嘱了不要乱说话了。
因此，这会儿一到牛市，她就闭紧了嘴巴。任由三爷爷拿主意。